Paixão Mundial, o chocolate é sempre um convite à tentação e satisfação quando ingerido com moderação e prazer. Através dos anos deixou de ser artigo de luxo (embora ainda hajam as “marcas mais mais” que mantém seu preço elevadíssimo nos 4 cantos do planeta) servido ocasionalmente e ofertado como presente irrecusável nas rodas sociais para [ Read More ]
Archive for the ‘alimentação’ Category
– Ele era bom de garfo – aliás, de colher – e agora anda fechando a boca? – Sim, como você sabe? – Aconteceu assim aqui em casa também. Achei que fulaninho estava doente, mas não, ele diminuiu o apetite. Parece uma conversa de mães, não é? E bem que poderia ser… conversa entre mãe, [ Read More ]
Seguindo o tema sobre o qual postei* no final de semana passado, a alimentação de bebês, achei outra referência interessante, em tópicos que acho pode contribuir muito para o exercício de algumas residências com crianças. Transcrevo na íntegra. Especialistas da Sociedade Brasileira de Pediatria, ouvidos pela Folha on line e Folha de S. Paulo, esclarecem [ Read More ]
Uma pesquisa realizada pela Sociedade Brasileira de Pediatria – SBP e divulgada entre outras mídias, na reportagem* da Folha On line, aponta o alarmante número de bebês mal alimentados no Brasil nos dias atuais. O documento, que será publicado no “Jornal de Pediatria”, frisou o fato da Família Brasileira estar oferecendo alimentos de baixa qualidade e/ou cheios [ Read More ]
Hoje entrou no ar a 5a. edição da Revista dos blogs, desta vez falando sobre um assunto nada mais apetitoso do que GASTRONOMIA. A assinatura pela linha editorial é de Luciana Costa e a edição conta com textos excelentes de @samegui, @lilianeferrari, @juliareais, Blog Cozinhando na web, Blog Aventura Gastronômica* com @claudiamidori e do Blog [ Read More ]
Visitando o Blog Nosso Planeta, do grupo O Globo e de autoria da bióloga Nurit Bensusan, li o post “Tomar leite, uma característica humana?” e me lembrei de um tópico do livro “Mamãe eu quero – um guia prático de alimentação para crianças de todas as idades”, da escritora Sonia Hirsch e que falava justamente [ Read More ]
Marcelo Migliaccio, editor do Blog Rio Acima, do JB on line, transcreveu em seu blog a reportagem publicada em julho de 2008, no Jornal do Brasil, com um empresário do ramo alimentício cuja atuação aqui no Rio de Janeiro agrada a todos os paladares e idades. Com o mesmo título desse post “a praia do carioca [ Read More ]
O termo “obesidade infantil” pode referir-se a crianças e adolescentes. Em geral, usa-se a palavra “crianças” para idades dos 6 aos 11 anos, e “adolescentes” dos 12 a 17 anos de idade. Meu relato: Há algumas semanas, em meio a preocupações com gripe suína, com mudanças e volta às aulas, naquele esquema de conversas corriqueiras [ Read More ]
